Nieuwsbrief Oktober 2007

 

LAATSTE NIEUWS VAN HET BESTUUR

Een warm voorjaar en een natte zomer. Dat waren de ingrediënten van het zomer seizoen tuinieren 2007.

 

Voor het bestuur zijn er afgelopen zomer weer genoeg zaken aan de orde geweest om weer druk bezig te zijn.

Dit voorjaar hebben we veel vandalisme gehad op het complex Paulus Potter. Er is meerder malen overleg geweest met de gemeente maar in concrete maatregelen heeft dit nog niet geresulteerd. Ook na de zomervakantie is er weer vandalisme geweest en is er vanuit het bestuur (en de leden) contact geweest met de gemeente en de politie. Wij als bestuur werken naar een situatie waarbij er een hoger hek aan de honden uitlaatplaats en de Chill Out komt. Het kleine hekje naar de speelplaats zal voorlopig in ieder geval dicht blijven om zo de doorloop van jongeren via ons complex uit te sluiten.

Recent is er ook op het complex “Laanzicht” een vandalisme incident geweest, het blijkt toch erg leuk om glas kapot te gooien. Het bestuur zal de situatie blijven volgen en in overleg met de gemeente proberen de juiste maatregelen te treffen. De leden willen we hierbij bij oproepen om bij elk incident aangifte te doen bij de politie (bij wijkagent of via internet) en te melden bij het bestuur.

 

Zoals de leden van de Paulus Potter hebben gezien zijn de paden vernieuwd. De oude bovenlaag is er af geschraapt en er is een nieuwe bovenlaag aangebracht. Het bestuur hoopt hiermee dat een ieder weer met droge voeten op de tuin kan komen.

 

Hekje “Laanzicht”. Het bestuur is inmiddels al 2 jaar bezig om het hekje aan de westkant van het complex Laanzicht open te krijgen voor de leden die aan de westkant van Woudenberg wonen. Afgelopen voorjaar leek het er even op dat het zou gaan lukken. Een bedrijf had (in opdracht van de gemeente) op het Jacobs Hoeve-erf een straat gemaakt zodat er een goede doorgang is. Vreemd genoeg is het hek tot op heden niet open gegaan. De gemeente heeft dit tegengehouden na protesten van de buurtbewoners. In overleg met de gemeente zal er een afspraak worden gemaakt met de gemeente, het bestuur van de Groentehof en de buurtbewoners om tot een oplossing te komen.

 

Hoewel het bestuur bij het uitbrengen van de vorige nieuwsbrief van mening was dat het afsluiten van het contract met de gemeente een formaliteit was, is er nog steeds geen contract. Vanuit de vereniging is het hekje op complex Laanzicht een onderwerp dat moet worden opgelost. Daarnaast heeft de gemeente in verband met het vernieuwen van het contract op het Paulus Potter complex grond/water metingen laten doen door de firma Boot.

De vereniging heeft inmiddels de subsidie aanvraag voor 2008 bij de gemeente ingediend en het begeleidende gesprek met de ambtenaren afgerond. Het bestuur ziet geen reden tot ongerustheid.

De begroting voor 2008 zal als altijd op de komende ledenvergadering worden gepresenteerd.

 

Op dit moment zijn op beide percelen alle tuinen verhuurd en is er zelfs een kleine wachtlijst. Mensen die hun tuin willen opzeggen, worden verzocht dit conform de statuten voor 1 december te doen.

 

Na het (om privé) redenen wegvallen van de heer Duiveman en het niet verlengen van zijn termijn door de heer Methorst (penningmeester) zijn er binnen het bestuur weer 2 vacatures.

 

Wij wensen u succes bij het winterklaar maken van uw tuin en hopen u te zien op de jaarlijkse ledenvergadering.

 

Namens het bestuur

C. Jansen / T. Fokke

 

 

DE KRUIDENTUIN:

 

Vroeger was het kweken van kruiden in de tuin een algemeen gebruik. Toen werden ze nog hoofdzakelijk gebruikt als medicijn. In de loop der jaren zie je helaas steeds minder kruiden in de tuinen staan. De hedendaagse kruiden worden nu voornamelijk als smaakmaker gebruikt.

 

In elke tuin kan men wel kruiden kweken. Kruiden stellen weinig eisen aan zowel de bodem als de ruimte. Het is ook een leuke bezigheid, want na het oogsten ben je niet klaar. Daarna moeten de kruiden worden gedroogd, bewaard en ingevroren.

Is een mooie glazenpot met kruidenazijn in de keuken geen mooi gezicht? En is het dan niet leuk dat deze eigengemaakte kruidenazijn, dagelijks wordt gebruikt voor over de rauwkost die u zelf heb gekweekt!

 

Hierna een kleine selectie van tuinkruiden, waar je een heel jaar plezier van kunt beleven.

Tevens zijn er een paar producten bij gekozen, om u een voorbeeld te geven wat u ermee kunt doen.

 

-    Dragon:         azijn, sauzen,eiergerechten

-    Peterselie:     aardappelen, kruidenboter, soepen, sauzen

-    Bieslook:       salades, saté, eiergerechten     

-    Rozemarijn: stoofgerechten  

-    Basilicum:      tomaten gerechten, soepen

-    Munt:            salades, marinades, thee

-    Tijm:             stoofpotjes, wildgerechten, tijm siroop

-    Salie:             sauzen, vis en vlees gerechten, azijn

-    Laurier:         soepen, sauzen, azijn

Tevens kunt u in de aankomende nieuwsbrieven, meer lezen over kruiden.

ZADEN BESTELLEN:

 

Bij deze nieuws brief zijn weer de zaden boekjes toegevoegd. Wilt u de bestellijst met geld uiterlijk voor 21 december bij C. van Weers afgeven (Tabaksland 66C).

 

ORGANISCHE MESTSTOFFEN:

Organische meststoffen kunnen worden besteld bij de heer G. Klop

De volgende meststof kan worden besteld: DCM mix  2 (7-6-12+4)  in zakken van 25kg . Een zak mix 2 kost  25 euro. Het kan telefonisch worden besteld bij de heer G. Klop tel: 06-51601208. Op aanvraag kunnen ook andere DCM producten worden besteld.

www.dcm-info.nl of

nl.dcm-info.com/hobby/moestuin.asp

 

RECEPT

Recept voor kruidenazijn:

-          schone fles

-          wittewijnazijn

-          dragon

-          rozemarijn

-          tijm

-          salie

-          dille

-          laurier blaadje

-          2 teentjes knoflook

 

Kies een mooie schone fles steek hier het mengsel van bovengenoemde kruiden in. U kunt ook een enkel kruid gebruiken. Schenk de fles vol met witte wijnazijn. Laat het vervolgens 3 a 4 weken trekken.

Indien u de azijn voor consumptie wil gebruiken, moet u het wel eerst zeven, want na een tijdje zorgen de kruiden voor een bittersmaak. Bewaren op een donkere plaats en het blijft maximaal 6 maanden houdbaar.

Als u de kruidenazijn ter verfraaiing wil, kunt u de kruiden erin laten en evt. een rode peper toevoegen voor de kleur.

 

Op dezelfde manier kunt u ook kruidenolie maken. Gebruik daarvoor een goede olijfolie als basis.

BESTUURSSAMENSTELLING

Per 01 OKTOBER 2007

C. Jansen (interim voorzitter) 033-2867077

T. Fokke (algemeen bestuurslid & Ledenbestand) 033-2861522

H. Methorst (penningmeester) aftredend!

G.A. Klop (algemeen bestuurslid)

P.Cleton (algemeen bestuurslid)

N. van Rhenen (algemeen bestuurslid)

 

GROENBEMESTING

Groenbemesters verbeteren de bodemstructuur en brengt organisch materiaal aan in de bodem. Tevens zorgen ze ervoor dat de bodem bedekt is zodat winderosie beperkt wordt en bij hevige regenbuien de bodem niet dichtslempt. Bovendien krijgt onkruid de kans niet om je volkstuin te overwoekeren.

Teelt

De keuze van het soort groenbemester hangt af van de periode waarin kan worden gezaaid, de groeiduur, het teeltschema en het doel dat men beoogt. Wordt de groenbemester aangelegd om het dichtslempen van de grond te voorkomen of om winderosie tegen te gaan, hoopt men eerder het humusgehalte op peil te houden of kiest men ervoor om het groentegewas minder te moeten bemesten?

Vlinderbloemigen zorgen voor een goede doorworteling, ook op zware gronden. Via de wortelknobbeltjes fixeren ze stikstof. Van alle groenbemesters brengen vlinderbloemigen het meeste stikstof aan.

Grassen zijn zeer gewaardeerde groenbemesters. Door hun uitgebreid wortelgestel - twee tot driemaal zo intensief als vlinder- of kruisbloemigen - zorgen ze voor een algemene en uniforme doorworteling. De bodem blijft hierdoor luchtig.

Raaigrassen (geschikt voor alle grondsoorten) Het betreft voornamelijk Engels, Italiaans en Westerwolds raaigras. Een belangrijk voordeel van de raaigrassen is dat de beworteling diep gaat. Vooral Engels raaigras wortelt heel diep.

Rogge kan veel later op het seizoen gezaaid worden dan alle andere groenbemesters en wordt daardoor het meest ingezet op gronden die laat vrijkomen en in het voorjaar laat geteeld worden. Er moet op gelet worden dat het onderwerken zorgvuldig gebeurt.

Phacelia is geschikt voor alle grondsoorten behalve zware klei. Phacelia kiemt zelf onder droge omstandigheden nog vrij vlot en de beginontwikkeling is snel. Het bodembedekkend vermogen is hoog en 's winters vriest het gewas gemakkelijk kapot. Phacelia geeft mooie, blauwe bloemetjes. Deze groenbemester zaait zichzelf makkelijk uit.

Bladrammenas (vorst gevoelig, geschikt voor alle grond soorten) doorwortelt de grond goed. Het is weinig vatbaar voor knolvoet en is aan te bevelen op slempgevoeglige zandgronden. Te vroeg zaaien bevordert de vermeerdering van bietencysten - en koolcystenaaltjes. Het gewas ontwikkelt zeer snel komt bij vroege zaai vlug in bloei.

Gele mosterd  (vorst gevoelig) wordt veel als groenbemester gebruikt, ook al is zijn zeer hoge vatbaarheid voor knolvoet en het bietencystenaaltje een groot nadeel. Gele mosterd kan op alle grondsoorten geteeld worden. Het gewas kan laat op het seizoen gezaaid worden, kent een zeer snelle ontwikkeling en is dan ook snel en goed bodembedekkend.

Groenbemester	Zaaitijdstip
Engels raaigras	maart – juli
Italiaan raaigras	april – augustus
Westerwolds raaigras	juli – augustus
Rogge	september – oktober
Phacelia	juli – augustus
Wikken	juli – augustus
Gele mosterd	augustus - begin september