INGREDIËNTEN

Bospeen met munt

    1-2 bossen bospeen

1 1/2 kopje water

zout

twee eetlepels gesmolten boter

2 eetlepels fijngesneden of 1 1/2 eetlepel gedroogde munt
De bospeen schoonmaken en heel koken met zout (10-15 min). Afgieten en voeg de gesmolten boter en de munt toe.

Dit recept kan men ook gebruiken voor:

- doperwten,

- aardappelen,

- spinazie,

- snijbonen.