Dragon / yoghurt ijs

- De suiker en de witte wijn, samen met de fijn gesneden dragon blaadjes tot ongeveer de helft laten inkoken.

- de slagroom tot saus dikte opslaan.

- De slagroom, yoghurt en het suikermengsel in een ijsmachine tot ijs draaien. (Indien u geen ijsmachine heeft, kunt u het mengsel ook in de vriezer zetten en regelmatig omroeren)